Maitre d’Ouvrage : DIRECTION INTERRÉGIONALE DES SERVICES PÉNITENTIAIRES DE DIJON CENTRE EST– DIJON (21)
Entreprise Générale : C3B – FONTAINE LES DIJON (21)
Architecte : TRIA ARCHITECTES – DIJON (21)
Opération : Marché Global Sectoriel portant sur la construction d’une cuisine et d’une Boulangerie et d’une Buanderie pour la Maison d’Arrêt.
Capacité : 1 000 repas / j
Production sur site
Distribution : En chariots.
Mise en service : En cours d’études