Maitre d’Ouvrage : ASSOCIATION LES SALINS DE BREGILLE – BESANÇON (25)
Architecte : PHILIPPE DONZÉ ARCHITECTE – BESANÇON (25)
Opération : Construction d’une Cuisine Centrale au Centre de Rééducation Fonctionnelle (C.R.F.)
Service de restauration avec Cuisine Centrale de production traditionnelle fonctionnant en liaison froide.
Capacité : 600 repas / j dont 90 repas exportés chaque jour.
Production sur site.
Distribution : Service à table.
Mise en service : En cours d’études
