Maitre d’Ouvrage : CENTRE HOSPITALIER DE L’AGGLOMÉRATION DE NEVERS – NEVERS (58)
Mandataire : BET TRAMIER – VARENNES-VAUZELLES (58)
Architecte : BENTEJAC ARCHITECTES – SAINT MARCEL D’HEUILLE (58)
Opération : Réorganisation et mise aux normes de la cuisine du Centre Hospitalier
Capacité : 530 repas / j (280 repas le midi et 250 repas le soir + petits déjeuners)
Production sur site
Distribution : Liaison chaude directe.
Envoi des repas en plateau repas et/ou bacs collectifs vers les différents offices et salles à manger.
Mise en service : En cours de chantier
